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    怎样的厨房设计是最好的?

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    浏览:- 发布日期:2017-02-19 15:10:58【

    厨房结构规划图

    1.按照动线设计你的厨房。

    烹饪流程:冰箱(储物空间)→台面(预处置空间)→水槽(清洗空间)→台面(切配空间)→灶台(烹饪空间)→台面(上菜空间,也可以和切配空间共用)清洁流程:台面(放置空间)→水槽(清洗空间,也可放洗碗机)→台面(沥水空间)→碗柜锅柜(储存空间)注意考虑左撇子和右撇子,线路完全相反

    2.厨房照明顶灯只是辅助照明。

    正对操作台的柜下照明才是主要照明。和电工师傅及早定位预留好电路

    3.窗户附近留台面及水槽窗户前留工作台面,水槽放在窗户下,为的是保持风干和日照杀菌。

    4.开放式厨房并不太适合常做饭的中国人。

    厨房是家中的工作区、餐厅是休闲区。建议分开。为什么做饭的人不想吃饭?因为闻了做饭的味道会增加饱腹感。在开放式厨房吃饭,很多人都不会吃的特香。虽然现在油烟机马力大了,但是还要看你家的烟道状况。虽然有油烟机,但厨房的窗吹一点风,烟气就进房间了。烤箱、空气炸锅、电炸锅、蒸笼的烟气能够确保都被吸走吗?如果觉得互动感和敞开开放感是非常必要的,可以设一个上菜窗口、磨砂玻璃门等。

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